月別: 2019年4月

このような疑問をお持ちの方にお答えします。

 

日本にあるビールは全国で100種類以上ある中でたったの1種類程度です。

そのためビールが好きな人は世界に様々なビールがあるので飲んでみると新しい発見があるでしょう。

 

 

オーストリアビール

オーストリアビールの特徴

オーストリアはドイツやチェコと隣接していることから日本にもなじみの深いビールが特徴です。

かなり昔は１２％～１４％のアルコール度数のきついものが流行していましたが、現在は５％と日本人の方が最もよく飲むビールの度数と同じものが主流となっています。

 

オーストリアのビールで代表的なものとして、ホップの香りがしっかりしたもの、ハーブの香りが豊かなもの、フルーツとホップの複雑な香りをもつものの3種類があります。

 

オーストリアの代表的なビールの種類（銘柄）

・ホップの香りがしっかりしたものは「ツィラタール ラドラー」

・ハーブの香りが豊かなもの「エーデルワイス スノーフレッシュ」

・フルーツとホップの複雑な香りをもつもの「ゲッサー ピルスナー」

この3種類のビールを飲み比べてみたいという方もいらっしゃるでしょう。
1本ずつ入って3本で販売されているのでそちらを試してみるといいかもしれません。

 

 

オーストリアビールのおすすめの種類

ツィラタール ラドラー　[ オーストリア 330mlx6本 ]　

3,200円

※送料800円

・スタイル（種類）：下面発酵（ジャーマン・ピルスナー）

・原料：麦芽、ホップ

・味

キレ4 [star4]
コク2 [star2]
苦み3 [star3]
甘み3 [star3]
酸味1 [star1]

ビールの名前である「ツィラタール」とはアルプスの伏流水からとっています。

そのためこのビールは地ビールであり、地ビール特有の1本1本丁寧に作ることにあり、製造までになんと3ヶ月以上の月日を経て熟成させて作られています。

この「ツィラタール ラドラー」はオーストリアで最も古いビールでもあります。

地ビールのため世界でもそれほど流入もしていませんが、日本とオーストリア間の関係は良好なこともありここ10年くらいでどんな方でも購入することができるようになっています。

 

ホップの香りと苦味が日本のビールに似ていますが、こちらの方が飲みやすいビールに仕上がっているのではないかと思います。

日本で地ビールを探している方ならこのオーストリアの地ビールはおすすめといえるでしょう。

 

 

初心者におすすめ？

「ツィラタール ラドラー」は日本のものと違ってホップの香りの余韻が長いわけではなくすっと抜けていくので飲みやすくなっています。

そのためビール初心者の方なら人によっては飲みやすいと感じるかもしれませんが、ビールが苦手な方であれば苦味とホップの香りを特徴としたビールなのでおすすめしません。

 

ビールが苦手な方は「エーデルワイス スノーフレッシュ」がいいでしょう。

こちらは日本でも人気の高いビールとなっていて、特にビール初心者の女性やビールが苦手な方に特におすすめの一品です。

 

 

オーストリアのおすすめビール　まとめ

以上、オーストリアビールのおすすめを紹介しましたがいかがだったでしょうか？

ビール好きな方や日本で地ビールでおいしいビールを探している方、さらにはビール初心者やビールが苦手な方でもおすすめのものがあるオーストリアのビールとなっており、日本人好みのビールが多いなという印象があります。

特にビールが苦手な方に心からおすすめしたいビールといったものはかなり少ないですが、その中でもおすすめ度は相当高いビールです。

 

 

あなたにおすすめの記事はこちら

海外でも日本人なら飲んでおきたいものはドイツとベルギーでしょう。

・ビール発祥のドイツのおすすめビールはこちら
⇒【ビール】ドイツビールのおすすめ銘柄

・日本人に最も飲まれているベルギービールはこちら
⇒【飲みやすい！】ベルギービールのおすすめ銘柄

 

 

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チェコのビール

チェコのビールとは？

チェコのビールというと何を思い浮かべますか？

うーん、海外のビールはよく分からないという方であっても、実はチェコのビールは日本のビールと関係が深いビールの国なのです。

ビールというと黄金色と泡をイメージする方が多いでしょうが、海外のビールではこのような黄金色以外のビールの方が多いのです。

黄金色に輝いているビールを作った世界初の国が「チェコ」です。

 

また、チェコは世界一のものがありますがなんだと思いますか？

チェコは一人当たりのビールの消費量が世界一の国であるため、とにかくビアホールがたくさんあります。

 

 

チェコのビールの種類（スタイル）

ビールの種類（スタイル）は世界で１００以上ありますが、日本にあるビールはほとんど「ピルスナー」とよばれるものです。また、このピルスナーは世界で最も飲まれている種類でもあります。

普段よく飲むビールといえば、キリン、アサヒ、サッポロ等が多いでしょうが、そのビールはピルスナーとよばれる種類になります。

 

このピルスナーとよばれる種類のビールの元祖がチェコであり、チェコのビールを参考にしてビールが作られました。

ただ、ピルスナーを作る前はエールといわれる上面発酵のビールを作っていましたが、醸造家たちが協力し合うようになって下面発酵（ラガー）であるピルスナー

 

ピルスナーウルケル

ピルスナーウルケル [ チェコ 330mlx6本 ]　3,980円

・スタイル（種類）：下面発酵、ピルスナー

・原料：麦芽、ホップ、酵母、水

・味

キレ4 [star4]
コク3 [star3]
苦み4 [star4]
甘み2 [star2]
酸味2 [star2]

ピルスナーの元祖だけあってホップの香りには上品さがあり鼻に抜けていく心地よさはさすがといったところがあります。

そのため何かをつまみながら飲むより、食べる前に香りを楽しみながら飲むのがおすすめです。

またビールの泡立ちもいいため新鮮な味を長く楽しめるのも人気の１つでしょう。

 

ビールが好きな方はビール特有の苦味が好きな方は多いので、そういった方はこのピルスナーウルケルは一度は飲んでおいたほうがいいビールです。

 

お土産にはどうなの？

アサヒビールよりはキリンビールが好きな方におすすめのビールなので、そういった方へお土産をすると喜ばれるでしょう。

普段の見慣れたビールではなく、少し変わったビールでありながらよく飲む種類のビールなので、くせはなく味わい深いので喜ばれることが多いのもピルスナーウルケルのビールです。

 

 

初心者におすすめ？

苦みは４となっており、日本のビールでも苦味の多いビールに属するのでビール初心者の方は他の飲みやすいビールの方がいいかもしれません。

もちろんビールが苦手な方はこのようなホップが利いていて苦味があるビールを飲むと苦手意識をもってしまうので飲みやすいビールを飲むのがいいでしょう。

→ビール初心者やビールが苦手な方にはおすすめしないビールです。

 

 

チェコビール　まとめ

以上、チェコビールでおすすめの銘柄を紹介しましたがいかがだったでしょうか？

チェコというとあまりなじみのない国のように思うかもしれませんが、日本のビールの元をたどればチェコにいきつくほどビールと関係のある国であったことが分かりました。

また、チェコにはビールの醸造を見学し、樽の中にあるビールを飲むことができたり、近くにあるレストラン等で食事をしながらビールを堪能することもできるのでチェコに行く機会がある方はぜひ立ち寄ってみてください。

 

 

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・国内大手ブランドの特徴やレビューはこちら
⇒【ビール】おすすめの缶ビール2019年

 

 

 

このような疑問をお持ちの方にお答えします。

 

日本にあるビールは全国で100種類以上ある中でたったの1種類程度です。

そのためビールが好きな人は世界に様々なビールがあるので飲んでみると新しい発見があるでしょう。

 

 

オランダビール

オランダとビールはどのような関係があると思いますか？

実はオランダは世界でも最大のビールの輸出を誇る国なのです。

中でもハイネケンは世界第3位の市場シェアがあるほどであり、1位のベルギー、2位のイギリスは他国の人も飲むもののそれほど多くはありませんが、ハイネケンは世界で幅広く飲まれており、大体170国くらいで飲まれていると言われています。

日本のビール以外他の国のビールは知らない方であっても、「ハイネケン」という名前は一度は聞いた事があるのではないでしょうか。

ハイネケンとはオランダのビールのことなのです。

 

オランダビールの種類

ラ・トラップ

上面発酵のトラピストでオランダ南部で作られるビールであり、またベルギーの近くにもなります。

このビールのアルコール度数は割りと高めの6.5%が一般的ではありますが、８％や１０％といったものもあります。

麦芽の香りは強いもののフルーツのような甘酸っぱい香りがあり、さわやかな後味となっています。

中にはブドウのような後味がするという方もいらっしゃいます。

 

グロールシュ

下面発酵で小麦を使ったエールで口に含むとキレ味がするどく鮮烈さを与える特徴的なビールです。

麦芽の香りがするので、日本人だとパンの香りを感じる方が多いかもしれません。

 

クリストフル

ビールの中では類を見ないタバコのような香りをもったビールとなっています。

味は苦みだけではなく、これもまた珍しいのですが渋みを含んでおり、麦芽の香りもあるので複雑な味と香りを楽しむことができます。

 

 

オランダビールのおすすめ銘柄はこれ！

ハイネケン　ロングネック

330ml×12本 2,802円（234円/1本）

・スタイル（種類）：下面発酵（ヘレス）

・原料：麦芽、ホップ

・味

キレ3 [star3]
コク2 [star2]
苦み3 [star3]
甘み2 [star2]
酸味1 [star1]

世界でも多くの方に飲まれているオランダいビール「ハイネケン」は1本234円という安い価格も魅力の１つです。

世界で第3位の市場シェアを誇ることは前述のとおりですが、世界的に有名になったのはいくつかの要因があるからです。

他のビールよりも安く飲むことが出来ること以外に、このビールの品質は他国よりもかなり厳しく管理されており、品質が高い醸造工場となっています。

 

また、当時は下面発酵が人気であり、そのタイミングを逃さず下面発酵を全世界的に流通させた創業者のうまさもあります。

味はクセがなく誰にでも親しまれる味となっており、ビールには欠かせない苦みはほどよい感じで、ホップの香りを楽しむことができます。

香り自体は強くないので香りが強いビールが苦手な人でも飲みやすくなっています。

ビール好きにはキレとコクは重要なポイントになりますが、ハイネケンは点数だけでは分からないキレのよさとほどよいコクが人気の秘訣でしょう。

 

初心者におすすめ？

ビール好きな方なら飲みやすく人気のあるビールですが、ビール初心者やビールが苦手な方にはもう少し苦みの少ない上面発酵のエールなどがおすすめです。

ビール初心者の方には下記の２つがおすすめです。

・ビールが苦手な方でもとても飲みやすいビールがあったり、日本人が好きそうなオーストリアのビールはこちら
⇒【オーストリアビール】おすすめビールの種類や特徴を紹介

・日本人に最も飲まれているベルギービールはこちら
⇒【飲みやすい！】ベルギービールのおすすめ銘柄

 

 

オランダのおすすめビール　まとめ

以上、オランダビールの種類やおすすめ銘柄であるハイネケンを紹介しましたがいかがだったでしょうか？

ビール好きなら世界的に有名なハイネケンは飲んでおきたいビールになりますし、amazonで簡単に手に入り値段も手ごろなので興味がある方は試して見るといいでしょう。

 

 

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海外でも日本人なら飲んでおきたいものはドイツとベルギーでしょう。

・ビール発祥のドイツのおすすめビールはこちら
⇒【ビール】ドイツビールのおすすめ銘柄

・日本人に最も飲まれているベルギービールはこちら
⇒【飲みやすい！】ベルギービールのおすすめ銘柄

 

 

 

 

このような疑問をお持ちの方にお答えします。

 

日本にあるビールは全国で100種類以上ある中でたったの1種類程度です。

そのためビールが好きな人は世界に様々なビールがあるので飲んでみると新しい発見があるでしょう。

 

 

アメリカビール

アメリカっていうとお酒・ビールのイメージが湧きにくいかもしれません。

西ヨーロッパと違ってアメリカは禁酒運動が広まったためではないかと思われます。

アメリカが出来たころには質がよくないお酒が出回り、その影響もありアルコール依存症になる人が多く社会問題にまで発展しました。

そのため1920年～1931年の間は禁酒運動によってアメリカからお酒が作られなくなりました。

1932年には禁酒運動が廃止されお酒を造ることができるようになりましたが、アルコール度数は3.2%までというルールが設けられ、そのためアメリカビールは度数が低いものが多くなっています。

 

アメリカビールの種類

ビールの種類（スタイル）は上面発酵と下面発酵の2種類があり、アメリカは国が広いこともありこの両方の種類を取り扱っているので様々なビールを飲むことができます。

上面発酵はエールとも言われ飲みやすさが特徴です。

下面発酵はラガーと言われ爽快さを特徴とし、日本の多くの方が飲んでいるビールになります。

 

 

アメリカビール　上面発酵

アメリカンスタイル・ペールエール

アメリカンスタイル・ＩＰＡ

→ペールエール、ＩＰＡはイギリスを中心としたビールですが、アメリカはこのイギリスビールにアメリカ産のホップと香りを加えたものとなります。

イギリスのものよりホップと苦みは多少強くなっているものの香り豊かなアメリカ独自のビールに仕上がっているのが特徴です。

インペリアル・ＩＰＡ

→上記アメリカンスタイル・ＩＰＡに上面発酵にはあまりない「苦みと香り」を強くし、さらに高めの度数にしています。

そのためアメリカンスタイルで物足りない人にはなくてはならないビールとなっています。

 

アメリカビール　下面発酵

アメリカンラガー

アメリカのビールといえばライトラガーと言われるほど有名な飲み物になり、アルコール度数も低めなのでビールが苦手な人には飲みやすいビールとなっています。

香り・度数・ホップが他のものより低いので、飲みなれた人や普段濃い目のものを飲んでいる人からすると薄いと感じるかもしれません。

ただし、アメリカンラガーには「ライトラガー」以外に「アンバーラガー」といった濃いものがあり、特に人気の高いものですと「サミュエルアダムス・ボストンラガー」といったものがあります。

 

カリフォルニアコモンビール

こちらはアメリカはカリフォルニア発祥のビールで、コクがありながら上品さを感じるビールとなっています。

他のアメリカビールで物足りない人にはぜひとも飲んでおきたいビールでもあります。

 

 

アメリカビールのおすすめはこれ！

アメリカ カリフォルニア アンカースチーム

355ml×6本 2,456円

・スタイル（種類）：下面発酵（カリフォルニアコモンビール）

・原料：麦芽、ホップ

・味

キレ3 [star3]
コク4 [star4]
苦み3 [star3]
甘み3 [star3]
酸味1 [star1]

アメリカのクラフトビール（小規模醸造）の先駆けとなったビールです。

他のビールと違って熟成時間が短いことからビール内にガスが残っているので、栓を開けるとシューという良い音がし、飲む前に快感さを得ることができます。また、このアンカースチームはアメリカだけではなく世界的に人気となっているビールです。

 

人気の１つとしてはこのビールの特徴が現れていますが、なんといってもラガービール（下面発酵）とエールビール（上面発酵）の２つの発酵方法の長所のみをとったビールとなっています。

エールビールは飲みやすいビールでありフルーツや香り豊かなビールであるもののキレやコクは不足しています。一方、ラガービールはキレやコクはあるものの人によっては飲みづらかったり香りを楽しむと言ったものではないかもしれません。

しかし、この「アンカースチーム」はフルーツの香りとコク、キレがあるビールとなっているので、まさに２種類ある発酵方法のいいところだけを取った仕上がりになっているのです。

また、泡はきめ細かく上品さがあり、飲んだ後のふわっとした香ばしく苦みが心地よいのでビール好きにはたまらないでしょう。

 

 

初心者におすすめ？

飲みやすいエールビールの要素はありますが、苦みやビール独特のホップの香りを強く感じてしまうのでビール初心者やビールが苦手な人にはあまりおすすめしません。

海外ビール初心者の方であっても普段苦味やホップが効いたビールに慣れている人であれば美味しく飲むことができるでしょう。

 

 

アメリカのおすすめビール　まとめ

以上、アメリカビールの種類やおすすめ銘柄を紹介しましたがいかがだったでしょうか？

アメリカビールはビールの大きな２種類の両方を味わうことができ、また両方のいいところをとったビールや香り豊かなビール、アルコール度数が低い飲みやすいものなど様々あります。

アメリカビールはハンバーガーや肉料理などにあっているのでそういった料理に合わせるのもいいでしょう。

 

 

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海外でも日本人なら飲んでおきたいものはドイツとベルギーでしょう。

・ビール発祥のドイツのおすすめビールはこちら
⇒【ビール】ドイツビールのおすすめ銘柄

・日本人に最も飲まれているベルギービールはこちら
※ビールの苦手な方におすすめ！
⇒【飲みやすい！】ベルギービールのおすすめ銘柄

アメリカビールの多くはイギリスビールが発祥のものが多いのでイギリスビールを飲んでみるのもいいかもしれません。
⇒【ビール】イギリスビールの特徴やおすすめビールを紹介